潘子川的日志

营养保健常识

已有 347 次阅读 2011-12-16 09:56 标签: 保健食物呼吸道感染维生素C 维生素A

营养是个性的关爱，不同人员的营养应有各自不同的营养个性；营养是动人

的音符，不同个体的合理营养应是一曲曲不相同的美丽交响乐章！
一、儿童的营养保健
1、牛奶、鸡蛋等食物中含有大量蛋白质，最好每天都吃，同时再吃些鱼、肉、

豆类等。
2、幼儿不仅要吃黄油等,而且要多吃植物油，也可用花生酱、芝麻等加入幼儿的

膳食中。
3、多吃些牛奶、水果、蔬菜、海藻、乳制品、蛋、肝等。
二、青少年学生的营养保健
1、多吃富含优质蛋白质的食物，有鱼、牛奶、蛋类及豆制品。
2、保证足够的主食,适当吃些馒头、烧饼、米饭、油条、糕点等含热量高的食物
3、及时补充各种维生素。维生素A有助于保护视力，又可预防呼吸道感染；维生

素 B能有效补充能量的消耗，维生素C能促进铁的吸收，又可为各种酶的生成提

供辅酶。
4、注意补充钙、铁、碘、锌等元素。
三、更年期人士的营养保健
1、补充优质蛋白质。在粗细粮搭配、米豆混食的基础上,应注意摄取牛肉、鸡蛋

、鱼类、动物肝脏和瘦的牛、羊、猪、禽肉，以及豆制品。
2、增加维生素和必需微量元素。绿叶蔬菜和新鲜水果,如柑橘、山楂、鲜枣等对

改善生理机能，促进新陈代谢、增强抗御能力、增进造血，非常有效。
3、经常食用具有健胜脾、益气、补血的红枣桂圆汤,红枣、赤豆、糯米粥、桂圆

、莲子等，对改善更年期综合症大有效益。
4、低钠少盐，禁食刺激性食物，如酒、咖啡、辛辣调味品等,可保护脏器功能。
四、老年人的营养保健商城
1、充足的蛋白质.老年人应多吃一点动物性食品,如肉、蛋、乳及豆制品。
2、碳水化合物是热能的主要来源,大米、面粉、杂粮中的淀粉和食糖是最常见的

膳食碳水化合物；另外，老年人应适当摄入含果糖较多的各种水果和蜂蜜等。
3、应尽量吃含胆固醇较少而不饱和脂肪酸较多的食物和植物油及饱和脂肪酸少

的瘦肉、鱼、禽。
4、多补钙、磷、铁，少吃食盐。

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