郭沫若爱吃野菜
已有 28 次阅读 2018-09-25 14:35在厦门市有一家海内外知名的素菜馆――无我素菜部。这家素菜馆知名度之高，与现代名人郭沫若不无关系。他一生爱吃野菜，并因此与“无我素菜部”结下了不解之缘。
20世纪60年代初，郭沫若来到这家素菜馆，席间上了一道素菜：一半是用面筋块堆成奶白色的半月形，另一半是用香菇（香菇食品）组成深黑色的半月形，当归调味做汤，冬笋焖熟配料，造型成圆状，盛在大碗中，像半轮月影沉于江底。
郭沫若望菜生情，遂说出“半月沉江”四个字，众人齐声称妙。从此，“半月沉江”便一直留在这家菜馆的菜谱上。如今，“半月沉江”成了这家素菜馆点击率很高的一道传统菜品。红枣片价格
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