凉拌绿豆芽

 

江西消防总队医院绿豆芽：性凉味甘，不仅能清火、通经脉、解诸毒，还能调五脏、没肌肤、利湿热。

 

凉拌绿豆芽

 

 

 

 

 

原料：绿豆芽、青椒。

 

江西消防总队医院配料：花椒、蒜头、生姜、醋

 

做法：

 

1.绿豆芽洗净，青椒切细丝；

 

2.蒜和姜都切末；

 

3.锅内放水，水开后倒入豆芽和青椒，放一勺盐，煮3—4分钟，捞起装入比较大的容器内（方便搅拌），将蒜末洒在豆芽上；

 

江西消防总队医院4.锅洗净后倒入油，将花椒，姜末，,炒出香味即可；pt

 

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