葛根粉中总黄酮量的测定结果根据葛粉中总黄酮含量的测定方法，测得的710nm处的吸光度值为0．603。根据线性回归方程y=0．5685x－0．0238及稀释度求得葛根粉的总黄酮量为3．187mg/g。2．4．2饼干中总黄酮量的测定结果在饼干中总黄酮含量的测定实验中，样品溶液取5．0mL。最终测得吸光度值为0．285，根据线性回归方程y=0．5685x－0．0238，求得葛根压缩饼干中总黄酮含量为1．382mg/g。
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