迅能无烟火锅教你怎么做火锅鱼

1：鱼去鳞，加工成片，鱼头鱼骨和鱼肉片分开；（这点工序卖鱼老板就可以代理了）

2：把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌，当然鱼买回来要洗过的，呵呵！

3：锅烧热加油，大约加油一两左右吧，烧好油后把香水鱼调料调料加入，翻炒两下；

4：及时加入蒜，姜，及八角，葱段，再翻炒两下；

5：加入开水，不要多了，感觉鱼放进去能把鱼盖主就好了；

6：水开后先放鱼骨和鱼头，等一分钟，再放鱼片；

7：5分熟时加入芹菜，八分熟时加入豆腐；

8：起锅时加点味精及很少的盐（香水鱼调里含盐的，根据自己口胃调节）。

提示：1：用鸡蛋青的作用：鱼的口感好，鱼肉化2：用芹菜的作用：清香，吃鱼时再吃点芹菜，浑素搭配。

二、功能选择

在选购1台适合自家使用的电磁炉，在功能选择上应该注重以下几点：

1、 是否具备自动功能？

2、 是否有方便可调的时间控制功能？

一台设计优良的电磁炉，它会综合目前家庭的实际使用状况，具备一些人性化的智能型的自动功能。无须专人看管，省时省电的帮您做家务。重庆火锅，火锅加盟，北京火锅，重庆无烟火锅，北京无烟火锅，无烟火锅设备，无烟火锅桌椅

二、安装迅能无烟火锅后，有哪些好处？

从此：1、油烟无影踪，长发飘飘，潇潇洒洒吃火锅，身上再没火锅味。

      2、告别烟雾缭绕的就餐环境，吃火锅就像吃中餐一样优雅。

      3、店面装修环境不再受油烟的影响，延长店面装修期。

      4、夏天吃火锅也不再燥热难耐，空调使用费大大降低。

      5、良好的就餐环境，给客户带来的是稳定的回头客，吸引新客户，一次投入获得的是长期稳定的利润。

      6、与传统火锅店相比，不比装修，比环境，良好的就餐环境大大提升了消费档次，利润更丰厚。

      7、装修是个无底洞，因此在经济能够承受的范围内，只需要节约一部分装修费就可以安装上大力提高就餐环境的迅能无烟火锅，是经营策略调整的明智之举。