原料
主料: 海鲈鱼
辅料: 蒸鱼豉油 姜丝 葱丝 料酒 盐小 胡椒粉 植物油
调料:
详细步骤
主料: 海鲈鱼
辅料: 蒸鱼豉油 姜丝 葱丝 料酒 盐小 胡椒粉 植物油
调料:
详细步骤
制作步骤
1. 鲈鱼处理好后用水洗净,用刀在鱼身上斜切几刀,反面同样也切几张,蒸的时候更好入味。用盐和胡椒粉、料酒调成腌料,均匀地抹在鱼身上,略腌一会。
2. 取一个微波炉适用的盘子,放入腌好的鱼,在鱼身上放姜丝和葱丝,把料酒、盐和植物油调匀倒入盘中,蒙上微波炉适用的保鲜膜,放进微波炉高火加热八分钟。
3. 取出后倒出多余的汁水,再倒入蒸鱼豉油即可食用。
(本内容来自饭菜网: 原文地址:http://www.fancai.com/meishi/153760/)
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