大枣的功效与作用 　　一、常吃大枣能够预防贫血：气血不足的人可以多吃大枣，特别在白细胞、红细胞、血小板偏低时，大枣可作为辅助的食疗品，有补血的功效。 　　二、大枣有健脾养胃的作用：平时经常食用大枣泥，对一些肠胃功能不是特别好的人有一定的调理功能。 　　三、预防骨质疏松：大枣中含有丰富的

　　超市的货架上、冰柜里，各式各样的食物令人垂涎欲滴，但有些食物尽管色泽诱人、烹饪方便，过多食用却会对人体健康带来负面影响。《生命时报》特邀中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅具体介绍。 　　过白的面食。面粉天然含有微量胡萝卜素，因此呈现乳白色或微黄。然而，有些商家为了增加面食的白亮度，

　　这种鱼防肝癌最有效 　　据《科技日报》报道，日本国立癌症研究中心日前发布的一项调查结果称，常吃鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等背部发青的鱼以及鳗鱼的人，与不怎么吃这些鱼的人相比，患肝癌的风险约低40%。 　　鲭鱼等背部发青的鱼类在日本统称“青鱼”，这些鱼体内的不饱和脂肪酸含量非常高。研究人员在1995~20

　　那么到底素食的好处有哪些呢？ 　　1、益寿延年：根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友，也因素食而享高寿。 　　2、降低胆固醇含量。素食血液中所含的胆固醇永远比

　　酸奶的功效与作用 　　预防骨质疏松：美国科学家研究发现，钙质、维生素D等等是预防和治疗骨质疏松最为关键的物质之一，钙元素对于任何一个年龄层的人群的骨质都有着很好的促进作用。酸奶中含有的钙质和维生素D含量非常的高，二者互相结合之后，对于治疗和预防骨质疏松症效果更加的明显。 　　降低血压：哈佛

　　牛奶和鸡蛋一起吃会没有营养？谣言！ 　　为什么网络传言牛奶和鸡蛋不能一起吃？据说是因为奶和鸡蛋都含有丰富的蛋白质，而且饱腹感强，如果同吃可能会吃不下其他东西，最后会让你因缺乏葡萄糖而昏昏欲睡提不起精神。 　　南方医科大学南方医院营养科主管营养师吴晓敏在此前的采访中指出，这纯粹是想当然导致

　　知道吗？你喝进去的“水”，在早晨扮演了非常重要的角色。随着水慢慢流遍全身的每个角落，能量饱满的细胞才有力气开始新的1天。所以把含有添加物的饮料留着下午喝！针对你的健康需求，选择适合你的晨起水，才不会增加身体的负担喔！ 　　中西医都建议，早上一定要吃早餐，尤其，从时辰养生的观点看来，早晨7点到9

　　男性往往偏爱动物性脂肪，但这会使肾脏超负荷运转，增加患心血管疾病、恶性肿瘤等疾病的风险。即便是“瘦肉”，其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。专家建议男性应学会清淡饮食，特别是减少动物性油脂（肥肉、油炸肉类、动物内脏等）和总的烹调油数量（一般不超过30克/日）。维生素E能预防胆固醇堵塞血管，清除体内垃圾

　　鸡蛋营养丰富，但其中的胆固醇含量令人担忧。每个鸡蛋大概含141–234毫克胆固醇。 　　近期，中国一项研究对2.8万名没有心血管疾病人群进行了近10年的随访发现，每天一个鸡蛋不增加心血管死亡风险。 　　研究组同期进行了超过160万人的Meta分析发现，每天一个鸡蛋似乎可降低9%的中风危险。 　　作者认为，

　　柚子功效超出你想象 　　柚子外形浑圆，清甜爽口略带苦味，深受人们青睐，而且对健康有益。《本草纲目》中对柚子就有“能消食快膈，散郁懑之气”的介绍。中医认为，柚子味甘酸、性凉，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。 　　柚子的果质脆嫩、汁多味甜，每100克果肉含89克水分，可谓补水能手。柚子的能