据澎湃新闻报道，在海南省海口市的一家甜瓜店，顾客可以使用人工智能技术来测量甜瓜的甜度。

每一个展出的甜瓜都有自己的甜度证书，表明甜度的等级，从九成熟、七成熟，到半熟的都有。证书上列出的甜度指标是基于支付宝(Alipay)内的一个人工智能辅助组件。用户可以将甜瓜的图片上传到支付宝组件中，然后支付宝组件就会给出甜瓜的甜度和成熟度报告。

支付宝是由阿里巴巴的云计算和人工智能子公司阿里云(Aliyun)开发的，这个附加程序依赖于一个人工智能算法，据称它学习了5000多张甜瓜不同成熟度的图片样本数据，准确率超过90%。

这家西瓜店的老板蒋林波(音)说，根据甜度对西瓜进行分类能满足顾客的不同口味。“我认为农业可以做的高大上，我一直认为人工智能技术应该与农业相结合，”他说。

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