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水果虽然养生,但也有很多禁忌,要注意合理养生

已有 106 次阅读  2012-07-18 19:01
  一到夏季,因为贪吃水果不当引起不适到医院来看病的人就增多了起来。因为不了解各种水果的属性及特征,造成了吃后身体不适。那么在夏季进食水果应注意什么呢?现在陕西省新安中心医院的专家就为大家介绍一下夏季水果养生的禁忌。
  炎炎夏日,是盛产水果的黄金时节。吃什么水果最好呢?营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,如果在夏天有针对性地食用水果,可以达到滋养的作用。但是如果不了解自己的体质和水果的属性,进食不当,也会得“水果病”。
  夏季正是榴莲上市的时候,患“榴莲病”的妇女特别多,可能是迷信“一只榴莲三只鸡”的俚语,趁机多吃榴莲少吃饭以进补。
  葡萄最好在摘下两天之后再食用,因为刚摘下的葡萄会在小肠中产生大量气体。葡萄皮的内膜上富有丰富的营养,但是皮和核还是不吃为妙,它们很难消化,也容易胀气。椰子味甘,有益气杀虫的功效。
  椰汁离开椰壳味道则变,上午倒出的椰汁较甜,下午较淡。体内热盛的人不宜常吃椰子。如果你长期睡眠不佳,爱吃煎炸食物,容易发脾气或口干舌燥的话,切记不要多吃椰子。
  荔枝上市的时候,因多吃荔枝上火而导致发烧、口腔溃疡、便秘、牙痛的病人更是多见。
  水果属性须知
  水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,体质虚寒的人慎食。温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,体质燥热的人食用要适量。甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等,这类水果适宜于各种体制的人。
  酸性水果不宜多吃
  酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃,虚拟主机;酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性水果;同时便秘的人也应少吃酸性水果,以免加重便秘。
  不能空腹吃的水果
  西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。因为西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛;柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”,同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重,以免导致病情恶化;橘子中含大量糖分和有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸;山楂味酸,空腹食之则产生胃中嘈杂如饥甚至疼痛;香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。杏不能空腹吃,也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃,这有可能引起胃肠功能紊乱。
  在掌握了夏季水果养生的禁忌后,我们就要科学的食用水果,以达到保健养生的目的,切忌不可盲目食用与身体相冲的水果,导致身体疾病。
  陕西省新安中心医院肝病治疗中心
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