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我们不可不知的粗粮秘密

已有 274 次阅读  2012-08-14 16:37   标签粗粮  秘密 
    寒冬来临,气温低下,日短夜长,人体活动相对减少,食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲,而忽视了对身体的调理和保养。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息,让您和家人健康快乐每一天!北京哪家医院治疗胆汁反流性胃炎最好
    现代生活的精细化和精致化,成为诸多营养疾病的诱因。糖尿病、痛风、高血压、结肠肿瘤、肥胖等等正在逐渐威胁人类健康。而适当吃粗粮可以预防疾病。粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类等。但是,如果摄入过多的粗粮也会对人体健康不利。
    胃肠功能差的人群
    胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
    缺钙、铁等元素的人群
    因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
    患消化系统疾病的人群
    如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。北京德胜门中医院胃肠科
    免疫力低下的人群
    如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
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