前段时间百姓关注的“瘦肉精”事件尘埃未落，让人再次心跳的“染色馒头”“回炉面包”又接踵而来。当人们还沉浸在这些事件的恐怖中时，“毒豆芽”事件又闯入了人们的视野。接二连三的食品安全问题又敲响了警钟。

    在看到以上诸多问题的同时，我们也不难发现，食品安全的各个链条都存在着巨大的投资机会。科学仪器和测试技术是保证食品安全的技术支撑，我国食品生产企业数量大、规模小，而且法治和自律意识很弱，道德意识浅薄，因而构成了食品安全问题多发。

    目前国内许多基层食品质检单位，面临着检验设备不足、检测手段落后的问题。政府逐步加大对质检系统食品检验检测设备的投入，而企业也逐步加快进行检测设备投资，按照已有的标准严格落实质量安全管理体系，承担应有的社会责任。

    为此，在食品安全被全社会所关注的发展环境下，食品检测行业投资潜力将因此而加速释放，有效助推国产低端检测仪器向高端发展，未来五年，该市场的总体需求将迅速增长，产业前景将持续看好。（作者：小侯）

编辑：元器件交易网