学习了解烘干机干燥的过程及原理，能让我们更清楚的知道烘干机如何工作，从而能更好的操控烘干设备，提高工作效率。烘干过程原理主要涉及湿物料和烘干介质在热力烘干过程中所表现的热力学及物理特性及其变化规律；湿物料内部以及与烘干介质间的热量和质量传递过程机理；烘干过程动力学原理；烘干过程的模型、模拟等内容。

     简单地讲，湿物料在热力烘干时通常会相继经历以下两个主要的阶段。

     阶段1，能量(主要为热量)从周围环境传递至物料表面使其表面湿分蒸发。液体以近似不变的速率从物料表面排除，[url=http://www.hgjkh.com/]三筒烘干机[/url]而物料温度则维持在湿球温度左右。此过程的烘干速率主要取决于烘干介质的温度、湿度、流速、作用表面积以及压力等外部条件。此过程称外部条件控制过程。也称恒速烘干过程。

    阶段2，当物料表面不再有充足的水分供表面蒸发后，多余的热量会通过热传导传递至湿物料内部，使物料温度上升，并在其内部形成温度梯度；而湿分则由内部向表面迁移，[url=http://www.hgjkh.com/jnhgsb/17.html]转筒烘干机[/url]至物料表面后进而被不饱和的烘干介质带走，显然此时的烘干速率会低于恒速烘干阶段的烘干速率。湿物料内部的热量和质量的传递速率主要取决于物料性质(如热导率、质量传递系数等)以及其自身的温度和湿含量等因素。此过程称内部条件控制过程，也较降速烘干过程。

   烘干理论的任务是要搞清楚上述烘干过程中所涉及的诸多参数，如被烘干物质与烘干介质的物性参数、烘干器的结构参数、烘干过程的操作参数等，与烘干时间的关系以及它们所遵循的规律[url=http://www.hgjkh.com/jnhgsb/48.html]三筒式烘干机[/url]；烘干过程中含湿物质内部及外部的湿分与热量传递机理以及它们的分布规律；于燥器内部被烘干物质与烘干介质的流体动力学特性等问题。所有上述现象即便是在很简单的一个烘干过程中亦会普遍存在，相互关联，纠结在一起构成了一个非常复杂的问题。在过去的几十年中，在烘干过程机理研究方面已经取得了很大的进展，在个别单一现象的研究方面已经取得了一些突破。但遗憾的是，迄今为止还没有找到一套完善的理论来全面描述这个复杂的过程。特别是在过程传递机理等方面的研究结果还远不能令人满意。在机理和应用方面都能令人满意的烘干理论仍是许多研究者们奋斗的目标。文章来源于烘干设备网：http://www.hgjkh.com/