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乙肝患者胆固醇偏高的危害是什么？河南省公安医院肝病治疗中心肝病专家指出：胆固醇是细胞膜的组成成分，参与了一些甾体类激素和胆酸的生物合成。总胆固醇偏高是由阻塞性黄疸、肝细胞受损、饮食不当等引起的。总胆固醇偏高会引起一些列疾病，具体的有几下几种。
总胆固醇偏高引起的疾病：
1、肝胆疾病。脂肪肝、肝脏肿瘤、胆道梗阻、胆道结石、胰头癌等致胆汁排出障碍而使肝脏合成胆固醇能力增强，血中总胆固醇浓度升高，其中以游离胆固醇升高为主。由胆道肿瘤引起者，胆固醇水平往往高于胆总管结石病例。并发肝细胞损害者，则胆固醇酯的绝对含量也降低。
2、高脂血症。原发性高胆固醇血症，如家族型高胆固醇血症，I~V型高脂血症，散发性高胆固醇血症等。
3、其他疾病。如急性失血，多发性骨髓瘤，老年性白内障等也可出现TC升高。另外还见于VonlGierke病、WeberChristian病，LCAT缺乏症、牛皮癣、以及粘液性水肿、黄色瘤病等。
总胆固醇偏高的饮食注意：
1、总胆固醇偏高的患者应该少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)。
2、总胆固醇偏高的患者少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪具有促进血液低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)生高的作用，其效力甚至超过了胆固醇本身。
3、总胆固醇偏高的患者多吃蔬菜水果和菌藻类食物。因为这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。
4、总胆固醇偏高的患者可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。因为橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的作用。
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